星巴克,你该学学海底捞的危机公关
2022-04-02

 

网络的世界里每天都有热点,这一次,星巴克火了,他遭遇了严重的信任危机,照我看来,他真应该跟海底捞学学。

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2月13日,有网友发贴称,位于重庆磁器口景区的星巴克门店,以执勤民警在门口吃饭影响品牌形象为由,恶意驱赶并投诉当事民警。

这迅速激起网友们的愤怒,到处一片骂声,网友们质问星巴克,什么水平的民警才配得上你们的"高大上"?

事发后,星巴克回应,说是有其他顾客希望在户外客区就餐,才与民警协商沟通,因言语不妥导致沟通误会,对此表示歉意。

这样的道歉,网友们根本不接受。

本以为星巴克会把锅甩给员工或是门店经理,但没想到星巴克这么无耻,竟然把锅甩给顾客,这加剧了网友们的愤怒,到处口诛笔伐,重庆的星巴克门店甚至被送白花、扔鸡蛋。

星巴克遭遇严重的信任危机,但显然,星巴克的危机公关经理是被竞争对手派来的。


2

海底捞也曾遭遇类似危机公关事件。2017年,海底捞某门店被曝出严重的卫生问题,视频一传出,迅速引起网友的愤怒。

海底捞是怎么做的呢?第一步,他给出四个字:问题属实。

这四个字的分量可不一般,律师从法律角度来说,是根本不会同意你这样去说的,这相当于自己把所有的锅都背过来了,不管是不是你的。

但是这四个字,一下子让网友们的情绪立即反转,这就好像,对于一个无条件认错的孩子,你还忍心扬起手来打他吗?

而海底捞接下来的第二步,让网友们哪怕想再批评一下都不知道要用什么词。海底捞的第二步,还是四个字:别废话,改。

以下就是海底捞对该事件的处理措施,他没有将锅甩给临时工或其他干部员工,而是说这是公司深层次问题,由董事会承担责任。这份通报的每一段话都写着这个意思:这错,我得认真改!

第三步是什么呢?当然是:反应要快。海底捞从事件曝光,到作出以上回应,仅仅过了三个小时。

三个小时是什么概念?可能有些媒体才开始写文开骂,或者还在修改怎么骂可以点击量更多,总之都在准备着蹭热点的内容还没来得及发布,就收到了事件的最新进展,并且是非常诚恳地"这锅我背,这错我改"。

试问,这种情况下,大家是不是会自动删掉原先写的内容,觉得再骂就没意思了,或者会话锋一转,由批评转为表扬?

海底捞的一场公众信任危机,就这样被化解了。

3

沃伦.巴菲特曾说,"树立品牌需要20年的时间,而毁掉它,5分钟就够了。"毁掉品牌的并不是危机本身,而是不诚信的危机公关。

刘润老师在"5分钟商学院"里曾经跟我们普及过危机公关的知识,危机公关的本质是大众情绪管理,移动互联网时代,只有情绪能够引导情绪。

正确的危机公关就是应该像海底捞那样做,三个步骤:这锅我背,这错我改,这就去办。

海底捞把危机公关的核心放在维护客户利益上,他们和客户一起面对问题,一切处理的原则是客户至上。

这个原则奠定了海底捞的处理方法:为了维护客户利益,我们在服务中的任何问题都不容推卸责任,这都是我们的问题;为了维护客户利益,我们马上改,每一个措施都明确了相应的责任人;我们欢迎大众监督,帮助我们迅速改好,不允许其他顾客再遭遇类似事件。

而反观星巴克的做法,他们是把客户放在了自己的对立面,他们"防备"着客户,怕客户再揪着他们的一丁点"错"再反过来"告"他。这样的处理反而引起了更强烈的指责。

错误已然发生了,面对愤怒,你唯一要做的应该就是"真诚"。真诚地道歉,我错了,我哪里错了;我要改,怎么改;我立马就改,欢迎监督。

当大众的情绪得到合理的回应,这件事的"热"度就随之降了下来,热度降下来,这件事就有了回旋余地。如果你再以此事件,举一反三,在企业内部做大整顿,优化管理,说不定这次事件的结果,会让你的业绩再冲新高。

这就相当于借一次危机公关,做了一次大众营销,这就是高手中的高手了。

最后,想到一句话分享给你:没有任何道路通向真诚,真诚本身就是通往一切的道路。

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